むき身で簡単！あさりの佃煮 レシピ・作り方

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こじちゃん
ご飯が進む！
冷蔵庫で1〜2週間保存できるので作り置きにもいいですよ！
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

あさりむき身(冷凍)
150g
生姜
2かけ
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    あさりを解凍して軽く水洗いをしたら水気を切りましょう。
  2. 2
    フライパンに酒、生姜、あさりを入れて2分ほど蒸します。
  3. 3
    醤油、砂糖、みりんを加えて汁気がなくなるまで煮込みます。
  4. 4
    完成です！ご飯と一緒にたくさん食べちゃってください！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないようにしっかり見張ってましょう

きっかけ

冷凍のむき身が半額になってたので

公開日：2019/08/31
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カテゴリ
あさり作り置き・冷凍できるおかず佃煮

このレシピを作ったユーザ

こじちゃん 料理が趣味の男子大学生こじちゃんです！ なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。 手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀｀) 皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^

つくったよレポート（ 2 件）

2023/11/01 14:16
常備菜用に作りました！ とっても美味しかったです^ ^
れんのちぃママ
レポありがとうございます！ ぜひまた作ってくださいね♪
2021/06/25 20:11
業務スーパーで冷凍あさりを買ったはいいものの、どう使うか悩んでいたときにこのレシピに出会いました！ ごはんのときも、旦那と深夜にお酒を飲むときも重宝してます^^
ちちゃん。。
レポありがとうございます！ 気に入っていただけて光栄です(о´∀`о) ぜひまた作って旦那さんと素敵な晩酌を楽しんでください（≧∇≦）

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