ふっくら美味しい！茹で塩鮭レシピ・作り方

Name: ふっくら美味しい！茹で塩鮭
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭) 4切れ; 酒 少々

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約10分
300円前後

はぁぽじ

塩鮭を弱火で茹でるだけ！焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも！冷凍しておくととても便利です(^^)

みんながつくった数 25件

材料（約4人分）

塩鮭(今回は甘塩の銀鮭): 4切れ

酒: 少々

作り方

1

鍋に鮭が全て浸かるくらいのお湯を沸かし、酒、塩鮭を入れる
2

沸いたら弱火にし、5~6分茹でれば出来上がりです
3

※私は茹でた後、冷めたら水気を切って皮と骨を取り除き、ラップに包んで冷凍しています(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒は塩分のある料理酒でなければ、焼酎やウイスキーなどでも大丈夫です(^^)

きっかけ

塩鮭が好きだけど塩分が気になるので少しでも減塩できたら、と思って(^^)

公開日：2019/06/28

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/