小松菜とちくわの生姜醤油和えレシピ・作り方

Name: 小松菜とちくわの生姜醤油和え
Total time: 10 min
Yield: 2~3
Ingredients: 小松菜 1/2わ(約100g); ちくわ 2本; ○しょうゆ 小さじ1; ○ごま油 小さじ1; ○めんつゆ 小さじ1/2; ○生姜(すりおろす) 15~20g; ○すりごま 小さじ2

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約10分
100円以下

はぁぽじ

さっと茹でて、水気をよく取り除き、調味料などであえるだけ♪作り置き、お弁当、おつまみにも(^^)b

材料（2~3人分）

小松菜: 1/2わ(約100g)

ちくわ: 2本

○しょうゆ: 小さじ1

○ごま油: 小さじ1

○めんつゆ: 小さじ1/2

○生姜(すりおろす): 15~20g

○すりごま: 小さじ2

作り方

1

フライパン(または鍋)に小松菜とちくわを茹でるためのお湯を沸かす
2

1のお湯でちくわをさっと茹でてザルにあげ(続けて小松菜を茹でるのでお湯はそのままです)、小松菜を茎から入れて茹で、ザルにあげる
3

2の粗熱がとれたら、ちくわは斜めに薄切りに、小松菜は根元を落として3~4㎝に切り、水気をよくとる
4

ボウルに○を入れて混ぜ、3を加えて和えれば出来上がりです
5

※使用しためんつゆです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は多めになっています。お好みで加減をしてください（＾人＾）

きっかけ

作り置き、おつまみ、お弁当用に作りました(^^)

公開日：2019/04/24

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/