鶏むね肉と水菜の簡単ネギ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を落として3~4㎝に切る
   
   長ネギは斜め薄切りにする
   
   鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、酒を揉み込み、片栗粉をまぶす

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉の両面をこんがり焼いて火が通ったら取り出す

3. 3

   同じフライパンで長ネギ、水菜の順に入れ、塩をふって炒める

4. 4

   しんなりしてきたら、鶏肉を戻し入れ、炒めあわせれば出来上がりです
   ※水菜はあまり炒め過ぎない方が良いかな？と思います(^^)