なすと豚肉のあっさり炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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なすはたて半分にして１センチの斜め切り。
ニンニク、ショウガ、ネギはみじん切りにする。肉に酒しょうゆの下味をつけ、★印調味料は混ぜておく。 - 2 なすを大皿に平らに並べ、ラップをしてレンジ強６分加熱。
- 3 フライパンに油を敷き、ニンニク、ショウガ、ネギ、肉を中火で炒める。
- 4 あらかた火が通ったら、なすを入れてざっと混ぜる。
- 5 火が通ったら、★印調味料を一気に回し入れ味を絡ませ、仕上げに酢を回して完成！
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tekuteku...
なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜； 限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪
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ごはんにも合いますよ＾＾