具だくさんきんぴら炒め++ レシピ・作り方
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材料(6~8人分)
作り方
- 1 ごぼうは縦半分に切ってから斜めにスライスし、人参と蒟蒻と舞茸も同じ位の大きさに切ります。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、1を炒めます。
- 3 具に火が通ってきたら、※を加えて炒めていきます。
- 4 具に味が染み、汁気が少なくなってきたら、仕上げに香り付けのごま油を回し掛け、白ごまを振ったら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- 具だくさんきんぴら炒め
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