鯨と大葉の佃煮風レシピ・作り方

Name: 鯨と大葉の佃煮風
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 鯨胸肉 約230g; 生姜 15g; 大葉 10枚; ◯しょうゆ 大さじ1; ◯みりん 大さじ1; ◯酒 大さじ1; ごま油 大さじ1/2

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はぁぽじ

ご飯に合うおかずです(^^)

材料（2~3人分）

鯨胸肉: 約230g

生姜: 15g

大葉: 10枚

◯しょうゆ: 大さじ1

◯みりん: 大さじ1

◯酒: 大さじ1

ごま油: 大さじ1/2

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作り方

1

鯨肉は1cm角に切る

生姜はみじん切りにする

大葉は粗みじん切りにする
2

フライパンにごま油を熱して生姜を炒め、かおりがたったら鯨肉を入れて炒める
3

色が変わってきたら◯を加えて時々混ぜながら煮る
4

汁気が少なくなってきたら大葉を入れ、汁気がほとんどなくなるまで炒めれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

父に鯨肉をもらったので^^;

公開日：2018/05/31

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/