簡単！鶏むね肉の海苔マヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉※皮と脂をとったもの
- 1枚(約210g)
- 塩・こしょう
- 各少々
- マヨネーズ
- 大さじ2弱
- スライスチーズ※とけるタイプ
- 1枚
- 焼き海苔
- 1/2枚(全形)
- 炒め用油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをふり、10~15分おく(時間外)
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- 2
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- フライパンに油を熱して1を焼き、焼きいろがついたら返して蓋をし、弱~弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする
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- 3
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- ボウルにマヨネーズ、細かく切ったチーズと海苔を入れて混ぜる
※私はキッチンばさみを使って切っています
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- 4
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- 2に3をのせ、再び蓋をして弱火で1~2分、チーズが溶けるまで蒸し焼きにすればできあがりです♪
おいしくなるコツ
スライスチーズはピザ用チーズでもOKです♪
きっかけ
ＴＶで観たレシピがおいしそうだな~と思って。そのレシピを参考に海苔を加え、我が家流に作ってみました。
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