材料（1人分）
- 辛ラーメン
- 1袋
- もやし
- 1/2袋
- 豚ひき肉
- 50g
- ごま油
- 大さじ1/2
- ※刻みにんにく
- 小さじ1/4
- ※刻み生姜
- 小さじ1/4
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ★塩胡椒
- 少々
- ★花椒
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 辛ラーメンを記載の分量のお湯で4分半茹でます。
-
- 2
- 平行してフライパンでごま油と※を温め、豚ひき肉を白っぽくなるまで炒めます。
-
- 3
- 2にもやしを加え、★で味を調え、水溶き片栗粉を加えてまとめます。
-
- 4
- 1を器によそり、3を乗せたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
もやしがシャキシャキの内に火を止めます。
きっかけ
辛~いラーメンが食べたくて・・・
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