ビタミンなどの栄養を多く含むといわれているピーマンを丸ごと、疲労回復効果のある成分を含むといわれる鰹節を多めに使いました。 カサが減ってたくさん食べられるよう、また、ビタミンなどの吸収率が上がるといわれているので油でじっくり炒めました。
毎日暑い日が続いているので。ビタミンなどの栄養が豊富といわれるピーマンを丸ごとたくさん食べたくて。お弁当にも入れられ、作り置きもできそうなおかずを考えて作ってみました。
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