フライパンで簡単♪鶏むね肉のキムチーズ挟み焼きレシピ・作り方

Name: フライパンで簡単♪鶏むね肉のキムチーズ挟み焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(240g); 塩・黒胡椒 各少々; 白菜キムチ 40g; スライスチーズ 1枚; 小麦粉 大さじ1/2~1; 炒め用油 大さじ1/2

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約15分
300円前後

はぁぽじ

鶏肉でキムチとチーズを挟んでフライパンで焼くだけ♪おつまみにも(*>ω<)b

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉(皮と脂をとったもの): 1枚(240g)

塩・黒胡椒: 各少々

白菜キムチ: 40g

スライスチーズ: 1枚

小麦粉: 大さじ1/2~1

炒め用油: 大さじ1/2

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作り方

1

鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、めん棒などで叩いて薄くのばして片面だけに塩、黒胡椒をまぶす
2

下味をした面にキムチ、細長く切ったチーズの順にのせ
3

キムチとチーズを挟むように折りたたみ、楊枝で縫うように止め、小麦粉を薄く全面にふる
4

フライパンを温めて油をしき、3を焼きいろがつくまで中火で焼いたら返して蓋をし、8～9分弱火で蒸し焼きにする
5

粗熱がとれたら楊枝を取り、食べやすい大きさに切ればできあがりです♪

※写真は中身が見えやすいように半分に切っています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し焼きにする時間は目安としてください（^人^）熱いうちに切ってしまうと切りにくいし、形も崩れやすく、チーズも流れでてしまうので触れるくらいまで冷ましてから切ります。

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なレシピを探求中です。。キムチを消費したくて(^_^;)

公開日：2017/06/27

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/