ピーマンとまいたけのエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン
- 2個60(g)
- 舞茸
- 1P(80g)
- 塩
- ふたつまみ
- 鷹の爪
- 1本
- ナンプラー
- 小さじ1/3～1/2
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ■ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、細切りにする
■まいたけは食べやすく手でさく
-
- 2
-
- フライパンを温めてオリーブ油をしき、まいたけを入れ、塩をふってしんなりするまで炒める
-
- 3
-
- 鷹の爪、ピーマンを加えてさっと炒めたらナンプラーをふって汁気がなくなるまで炒める
おいしくなるコツ
ナンプラーはお好みで加減をしてください（^人^）
きっかけ
作り置き・お弁当用に作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません