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簡単♪鶏肉としめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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はぁぽじ
材料をのせて炊飯するだけ♪簡単です!
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

白米
3合
鶏肉
100g
〇しょうゆ・酒
各小さじ1/2
しめじ
60g
にんじん
30g
めんつゆ
大さじ4
細ネギ(小口切り)
2~3本
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作り方

  1. 1
    ■白米は洗って30分以上浸水させる

    ■しめじは石づきを落としてほぐす
  2. 2
    ■鶏肉は1~2cm角に切り、〇を揉み込む

    ■にんじんは細切りにする
  3. 3
    炊飯釜に白米、めんつゆ、3合炊くメモリまで水を加えてさっと混ぜ、しめじ、2をのせて炊く
  4. 4
    炊き上がったら細ネギを加えて底から軽く混ぜる
  5. 5
    ※めんつゆはこちらを使用しています。(おそらく3倍濃縮)ご使用のものにより、お好みで加減をしてください。

おいしくなるコツ

鶏肉はむね肉(皮なし)を使用しています。もも肉やささみなど、お好みのものでOKです(⌒-⌒)

きっかけ

炊き込みご飯が食べたくなって。

公開日:2017/05/15

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯めんつゆごはんのおもてなし料理鶏むね肉簡単夕食
料理名
鶏肉としめじの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ペコ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています(ブログ)☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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