作り置きおかず♪ゆで玉ねぎ鶏レシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪ゆで玉ねぎ鶏
Total time: 1 h
Yield: 2～4
Ingredients: 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 2枚(560g); (新)玉ねぎ 150g; 〇水 カップ1くらい; 〇酒 大さじ2; 〇オリーブ油 大さじ1

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約1時間
500円前後

はぁぽじ

フライパンで作る簡単な茹で鶏＋玉ねぎです。パサつかずしっとり仕上がりますﾖ♪サラダや和え物、スープ、カレーの具、親子丼の具、などなど色々使えます(´▽｀)

材料（2～4人分）

鶏むね肉(皮と脂をとったもの): 2枚(560g)

(新)玉ねぎ: 150g

〇水: カップ1くらい

〇酒: 大さじ2

〇オリーブ油: 大さじ1

作り方

1

■鶏肉は包丁で切り込みを入れて厚みを均一にする

■新玉ねぎは薄切りにする
2

小さめのフライパンに鶏肉を入れて新玉ねぎをのせる
3

〇を加えて蓋をし、中火にかけ、沸いたら弱火にして10分ほど蒸し、そのまま30分以上おく
4

保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫へ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水は鶏肉がかぶるくらいまで加えてください（^人^）

きっかけ

作り置き用に作りました。新玉ねぎがたくさんあるので一緒に茹でたら鶏むね肉がしっとりするかな？と思いました。

公開日：2017/05/01

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/