節約おかず♪鶏むね肉のピリ辛照り焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(290g)
- 塩・黒胡椒(胡椒) 各少々
- 片栗粉 大さじ1/2～1
- 〇酒 大さじ1
- 〇しょうゆ 大さじ1/2
- 〇みりん 大さじ1/2
- 〇豆板醤 小さじ1/3
- 〇すりおろし生姜 小さじ1/3
- 〇すりおろしにんにく 小さじ1/4
- 焼き用油 大さじ1/2～1
作り方
-
1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩・黒胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす
■〇をあわせて混ぜておく -
2
フライパンを温めて油をしき、鶏肉を焼く
-
3
火がとおったら端に寄せ、空いたところに〇を加えて少し煮詰めてからからめる
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- 料理名
- 鷄むね肉のピリ辛照り焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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