定番をちょっとアレンジ！　ベーじゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
   （ジャガイモ、玉ねぎは、多少大きめ）

2. 2

   スナップえんどうは、そのままか、大き目なものは2等分くらいに切っておく。

3. 3

   フライパンか広めの鍋に野菜を入れ、野菜などがひたひたになるくらい水を入れ、麺つゆ、酒、砂糖を入れ、アルミホイルなどで落し蓋をし、強火で10分煮る。

4. 4

   沸騰してきたら、ベーコンを入れ、さらに煮る。

5. 5

   10分ほど煮込んだら、
   じゃがいもに火が通っているか確認し、みりんを入れ全体にからむよう、フライパンをゆするようにする。
   じゃがいもが堅い場合は、もう少し煮る。

6. 6

   火を止め、スナップえんどうを入れ、蓋をし、余熱で火を通す。
   
   じゃがいもの中まで火が通っているか確認する。