作り置きおかず♪わさび菜と油揚げのナムルレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪わさび菜と油揚げのナムル
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: わさび菜 1袋(約100g); 油揚げ 2枚(約40g); 塩 小さじ1/5～1/6; ごま油 小さじ1; すりごま 小さじ2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

調味料はお塩だけですがわさび菜のほろ苦さと油揚げの食感でご飯にもあうおかずに♪お弁当にもおすすめです◎(*>ω<)b

みんながつくった数 6件

材料（2～4人分）

わさび菜: 1袋(約100g)

油揚げ: 2枚(約40g)

塩: 小さじ1/5～1/6

ごま油: 小さじ1

すりごま: 小さじ2

作り方

1

フライパン(鍋)にお湯を沸かし、わさび菜をさっと茹で、ザルにあげる

※くぐらせるくらいで◎です
2

続けて同じお湯で油揚げを2～3分茹で、ザルにあげる

※上下を返しながら、お箸で抑えるようにして茹でます
3

1、2の粗熱がとれたらそれぞれ3～4cm長さに切って水気をよくしぼる
4

ボウルに入れ、ごま油、塩の順に混ぜたら、すりごまを加えて混ぜる

※塩は少しずつ加え、その都度よく混ぜ、お好みの塩加減にしてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げはしっかりと茹でて油抜きをしてください。切った後、水気をよくしぼってくださいね。塩はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

わさび菜を買ったので、作り置きできるおかずを作ってみようと思いました。

公開日：2017/02/07

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/