作り置きおかず♪きのこと生姜の昆布茶炒めレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪きのこと生姜の昆布茶炒め
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: きのこ(エリンギ・しめじ・まいたけ) あわせて200g; 生姜(千切り) 10g; 昆布茶 小さじ1/4～1/3; オリーブ油(サラダ油) 小さじ1～2

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はぁぽじ

お弁当の隙間埋めにも♪(´▽｀)

みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

きのこ(エリンギ・しめじ・まいたけ): あわせて200g

生姜(千切り): 10g

昆布茶: 小さじ1/4～1/3

オリーブ油(サラダ油): 小さじ1～2

作り方

1

■エリンギは半分の長さに切り、四～六つ割りにする

■しめじは石づきを落としてほぐす

■舞茸は食べやすい大きさに切る
2

フライパンを温めてオリーブ油をしき、1を弱めの中火で焼く

※あまりいじらないようにじっくりと焼きます
3

しんなりしてきたら、生姜を加えて炒めあわせ、かおりがたったら昆布茶を加えてなじませる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布茶はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

きのこがたくさんあったので(^_^;)

公開日：2017/02/02

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/