材料（３人分）
- タラ
- ３きれ
- 片栗粉
- 大さじ２
- ☆野菜あんかけ☆
- お水
- 400ml
- 人参
- ５センチ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 椎茸
- ２個
- えのき
- １/４袋
- しめじ
- １/４袋
- コンソメ
- 小さじ２
- 醤油
- 小さじ１
- 水とき片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- タラに片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。
-
- 2
- 野菜あんかけの野菜を切っていきます。人参は千切り、玉ねぎ、椎茸は薄くスライス、えのきは半分に切り、しめじもほぐしておきます。
-
- 3
- 鍋にお水と、野菜を入れ柔らかくなったら、調味料を入れます。沸騰しているところに水とき片栗粉をいれ、とろみをつけます。
-
- 4
- タラをお皿に盛り付けてあんかけをかけて、出来上がりです。
きっかけ
主人があんかけ好きなので、タラにかけてみました。
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