作り置きおかず♪厚揚げの柚子胡椒ポン炒めレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪厚揚げの柚子胡椒ポン炒め
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: 厚揚げ(絹揚げ) 2枚(300g); かぶの葉 60g; 〇柚子胡椒 小さじ1/3～1/4; 〇ポン酢 大さじ１; ごま油 少々

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はぁぽじ

味付けは柚子胡椒とポン酢だけ( ´艸｀)お弁当にも◎♪

みんながつくった数 2件

材料（2～4人分）

厚揚げ(絹揚げ): 2枚(300g)

かぶの葉: 60g

〇柚子胡椒: 小さじ1/3～1/4

〇ポン酢: 大さじ１

ごま油: 少々

作り方

1

絹揚げは熱湯で2～3分茹で、水気を切って食べやすい大きさに切る

※常にグラグラ沸いた状態で茹でてください
2

■かぶの葉は2～3cmに切る

■〇をあわせて混ぜる
3

フライパンで1を焼き色がつくまでしっかり焼く
4

3にごま油、かぶの葉の順に加えて炒めあわせ、かぶの葉がしんなりしたら〇を加え、汁気がなくなるまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢・柚子胡椒はお好みで加減をしてくださいね（^人^）かぶの葉以外のお野菜でも◎ですし、厚揚げのみでも◎です。

きっかけ

厚揚げを使いお弁当にも入れられ、作り置きできるおかずを作ろうと思いました。

公開日：2016/12/25

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/