さつまいもと蓮根たちのゴロゴロ煮＋＋レシピ・作り方

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約30分
500円前後

一皿で色んな味が楽しめます。

材料（4～6人分）

さつまいも(細め): 2本

れんこん: 1節(250g位)

ちくわ(太め): 3本

蒟蒻: 1枚

ごま油: 大さじ2

※酒: 大さじ2

※みりん: 大さじ2

※醤油: 大さじ2

※砂糖: 大さじ2

※酢: 大さじ2

※オイスターソース: 大さじ1/2

作り方

1

材料は全て食べやすい一口サイズに切り揃えます。
2

深めのフライパンでごま油を温め、1を入れて炒めます。
3

さつまいもに透明感が出て焼き色が付いてきたら、※を加えます。
4

火加減を弱火～中火にして、たまに混ぜながら、汁気が無くなるまで炒め煮にしたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまいも消費に… 栄養バランスの良い煮物を作りたくて…

公開日：2016/12/01

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関連情報

カテゴリ: さつまいもその他の煮物

関連キーワード: 煮物甘い甘露煮和食

料理名: さつまいもと蓮根たちのゴロゴロ煮

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aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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