ニラもやしのオイスター炒めレシピ・作り方

Name: ニラもやしのオイスター炒め
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: にら 50g; もやし 200g; 鷹の爪(小口切り) １本; 〇オイスターソース 小さじ２; 〇しょうゆ 小さじ１; 〇中華あじの素(顆粒) 小さじ1/3; ごま油 小さじ1～2

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はぁぽじ

ご飯がすすむおかずです♪おつまみにもおすすめですよ( ´艸｀)

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

にら: 50g

もやし: 200g

鷹の爪(小口切り): １本

〇オイスターソース: 小さじ２

〇しょうゆ: 小さじ１

〇中華あじの素(顆粒): 小さじ1/3

ごま油: 小さじ1～2

作り方

1

■にらは3～4cmに切る

■もやしは洗ったあと水にさらし、ザルにあげ水気をよく切る
2

フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、もやしの順に炒める
3

もやしが半透明になってきたら、〇を加えてからめ、ニラを加えてサッと炒めたら出来上がり♪
4

※写真はいりごまをのせています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シャッキリ感がなくなってしまうので、炒め過ぎないように気をつけてくださいね（^人^）

きっかけ

おつまみによく作るおかずです。いつもは茹でて味付けをしているけど、炒めてシャキっとしたもやしが食べたくて作ってみました。

公開日：2016/11/06

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/