豆乳で作る　豆腐プリン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豆乳を入れ、沸騰しない程度まで温める。
   そのまま入れるタイプのゼラチンを振り入れよく混ぜ合わせる。

2. 2

   ゼラチンが溶けてよく混ざったら、水で一回濡らした器に流し入れる。
   （ゼラチンのだまなどが残っている場合には、ざるなどでこしてから入れる。）

3. 3

   冷蔵庫に入れ冷やし固める。

4. 4

   型から皿に取り出し、〈そのままでもOK）砂糖が入っていないので、アイスや生クリーム黒みつなどをトッピングしたり、醤油やポン酢をかけたりとお好みのトッピングをする。