厚揚げのとろ〜りチーズ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは荒みじん切り、厚揚げは底を破らないように中身をくり抜きます。

2. 2

   作ったポケットに玉ねぎを敷き、

3. 3

   卵を割り乗せ、

4. 4

   チーズを乗せて玉ねぎを上に散らし、塩コショウを振ります。

5. 5

   トースターで焼き、チーズがお好みの硬さまでとろけたら出来上がりです。
   写真は13分焼いたときの写真です。

6. 6

   中からチーズと卵がとろ〜と流れ出ます。
   お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください( ¨̮ )

7. 7

   (追記)
   オーブンにクッキングシートを敷き、200℃15分で焼くとこんな感じになりました。(具はキャベツ)
   卵は半熟と硬めの中間くらいです。
   私的には半熟の方がおいしかったです。