厚揚げのとろ〜りチーズ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは荒みじん切り、厚揚げは底を破らないように中身をくり抜きます。

   

2. 2 作ったポケットに玉ねぎを敷き、

   

3. 3 卵を割り乗せ、

   

4. 4 チーズを乗せて玉ねぎを上に散らし、塩コショウを振ります。

   

5. 5 トースターで焼き、チーズがお好みの硬さまでとろけたら出来上がりです。
   写真は13分焼いたときの写真です。

   

6. 6 中からチーズと卵がとろ〜と流れ出ます。
   お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください( ¨̮ )

   

7. 7 (追記)
   オーブンにクッキングシートを敷き、200℃15分で焼くとこんな感じになりました。(具はキャベツ)
   卵は半熟と硬めの中間くらいです。
   私的には半熟の方がおいしかったです。