じゃこと梅のショートパスタレシピ・作り方

Name: じゃこと梅のショートパスタ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど) 160g; お湯 1リットルくらい; 塩 小さじ１; 玉ねぎ(薄切り) 1/2個; オリーブ油 大さじ１; 梅干し(種をとってみじん切りにする) ２個; 塩昆布 2~3つまみ; じゃこ 大さじ2と1/2; 大葉(千切り) 4~5枚; いりごま 小さじ１

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はぁぽじ

パスタを茹でたら和えるだけなのでとっても簡単！お弁当にも◎♪

材料（２人分）

ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど): 160g

お湯: 1リットルくらい

塩: 小さじ１

玉ねぎ(薄切り): 1/2個

オリーブ油: 大さじ１

梅干し(種をとってみじん切りにする): ２個

塩昆布: 2~3つまみ

じゃこ: 大さじ2と1/2

大葉(千切り): 4~5枚

いりごま: 小さじ１

作り方

1

鍋でお湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示通り茹でる
(※茹で上がる１分前に玉ねぎを加える)
2

１をザルにあげ、再び鍋に戻し、熱いうちにオリーブ油、梅干し、塩昆布を加え、塩昆布がしんなりするまでよく混ぜる
3

器に盛り、じゃこ、大葉、いりごまをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタは早茹でペンネを使用しています。梅干し、塩昆布はお好みで加減をしてください。

きっかけ

お弁当につくりました。

公開日：2016/07/02

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/