鶏むね肉のナンプラー漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮と脂を取り除き、厚い部分に切り込みを入れ、厚みを均一にする
   
   →保存袋など(密閉できる袋)に入れ、残りの材料を加えてよく揉み込み、空気を抜くように密閉して冷蔵庫で一晩おく

2. 2

   １を焼く前に10分ほど常温においておく
   
   →汁気を切り、フライパンで３～５分焼く(弱～弱めの中火)

3. 3

   焼き色がついたらひっくり返し、7～8分蓋をして蒸し焼きにする

4. 4

   粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り分ける
   
   ※写真は１枚分、サニーレタスを１枚ちぎって添えてあります

5. 5

   おうちで食べるときは(にんにくのかほりが気にならないとき)、こちらもおすすめです♪
   
   鷄むね肉のナンプラー漬け焼き(にんにく入り)
   
   レシピID：1760024375