りんご酢入り♪ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ズッキーニ、トマト、玉ねぎは小さめの乱切りにする
-
2
鍋(小さめのフライパンでも)に１、鷹の爪、オリーブ油を入れて油が全体に絡まるように混ぜてから、ローリエを加え、蓋をして火にかける(弱めの中火)
-
3
時々混ぜながら、とろみが出るまで煮たら蓋をとり、塩を少しずつ加える(弱火)
-
4
水分が少なくなったら、ガーリックパウダー、りんご酢を加えて混ぜ、火を止める
- 5 温かくても冷たくしてもどちらでもお好みでどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- 塩分控えめ ラタトゥイユ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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