冷めても美味しい♡鮭のカラフル野菜和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭 3切れ
- 薄力粉 少々
- オリーブオイル 少々
- ★トマト(中)角切り 1個
- ★玉ねぎみじん切り 1/4
- ★枝豆 15個
- ★パプリカ 1/2個
- ★お酢 大さじ2
- ★塩胡椒 少々
作り方
- 1 ボウルに★を合わせておく。
-
2
鮭は一口大にそぎ切りして薄力粉をまぶす。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ1を焼く。 - 3 表面に焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにする。
- 4 3を1であえて完成。
- 5 アジやタラなど他の魚でもできます♪
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