鶏ミンチとわけぎの餃子(*^^*) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏ミンチ、分葱の小口切り、しいたけのみじん切り、ごま油、しょうゆ、塩コショウをボウルで混ぜます。ねっとりしたら、餃子の皮の中央に具を乗せて外側からヒダを作り包みます。
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2
フライパンにサラダ油を入れてねっしたら、両面に焼き色をつけて、ヒダが見えるように並べます。
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3
お湯を注いで蓋をして中火で5分待ちます。
蓋をあけて、水分がなくなるまで焼き、皮がカリッとしたら出来上がりです。
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