シーフードドリア++ レシピ・作り方

シーフードドリア++
  • 約30分
  • 300円前後
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初心者でも簡単に出来ちゃう♪

材料(4人分)

  • シーフード(冷凍) 100~150g
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 40g
  • 小麦粉 40g
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ご飯 4人分
  • ピザチーズ 60~80g
  • パン粉 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスします。
  2. 2 フライパンでバターを温め、1を炒めます。
  3. 3 2に小麦粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
  4. 4 3に少しずつ牛乳を加え、伸ばしていきます。
  5. 5 4にシーフードとコンソメと塩胡椒を加え、味を調えます。
  6. 6 ホワイトソースにとろみが付くまで、混ぜながら加熱します。
  7. 7 耐熱皿にご飯をよそり、6を掛けます。
  8. 8 7にピザチーズを乗せ、パン粉を振り、トースターかオーブンでこんがり焼いたら、出来上がり♪

きっかけ

家族に早く作れる好みの物をリクエストされたので・・・

おいしくなるコツ

冷凍のシーフードは解凍してから調理に使用するか、冷凍のままなら、牛乳が熱くならない内に投入すると、縮みが少なく、ふっくら美味しくいただけます。

  • レシピID:1760024013
  • 公開日:2016/08/24
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カテゴリ
ドリアシーフードグラタン
関連キーワード
ホワイトソース グラタン だまにならない 簡単
料理名
シーフードドリア
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つくったよレポート(1件)

  • sksksksk
    sksksksk
    2016/10/11 16:49
    シーフードドリア++
    ついでにブロッコリーもちょこんとのせてみましたー。シーフードドリア、簡単で美味しかったですー。ごちそうさまでした!(^ω^)

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