さつまあげとこんにゃくのきんぴら✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■にんじんは皮をむいて3～4cm長さの細切りにする
   
   ■さつまあげは薄切りにする

2. 2

   こんにゃくは半分の厚さに切ってから　3～4cmの薄切りにし、熱湯で3～5分茹で、ザルに上げて水気をよく切る

3. 3

   フライパン(鍋)で２をパチパチ音がするまで中火で炒める

4. 4

   ごま油、鷹の爪、1を加え、にんじんがしんなりするまで炒める

5. 5

   しょうゆ、みりんを加え、汁気がなくなるまで炒める