水菜とハムのオイスター炒め✿ レシピ・作り方

Name: 水菜とハムのオイスター炒め✿
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 水菜 １袋(約２５０ｇ); ロースハム(細切り) ８０ｇ; にんにく(みじん切り) １かけ; しょうが(みじん切り) １５ｇ; 酒、しょうゆ 各大さじ１／２; オイスターソース 大さじ１; ごま油 大さじ１

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はぁぽじ

ご飯にもお酒にもあう簡単な炒めものです♪

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材料（３～４人分）

水菜: １袋(約２５０ｇ)

ロースハム(細切り): ８０ｇ

にんにく(みじん切り): １かけ

しょうが(みじん切り): １５ｇ

酒、しょうゆ: 各大さじ１／２

オイスターソース: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

作り方

1

水菜は洗って根元を落とし、４ｃｍ長さに切る
2

フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りがたったらハムを加えて少し焼きいろがつくまで炒める
3

２に酒、しょうゆ、オイスターソースを入れてハムによく絡ませたら、１を加えてしんなりするまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜はよく水を切ってから炒めてください。

きっかけ

お歳暮でもらったロースハムを消費したくて(^^;

公開日：2016/01/03

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/