金時豆の薄甘煮＋＋ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 金時豆（乾燥） 300g
- ※砂糖 120～130g
- ※塩 小さじ1
作り方
- 1 金時豆を洗って、水に6時間浸しておきます。
- 2 浸しておいた水が足りなければ水を加えて450ccの水と金時豆を鍋に入れます。
- 3 2を弱火～中火で30分煮ます。
- 4 灰汁を取り除き、※を加え、更に30分煮込みます。
- 5 火を止め、蓋をして20～30分蒸らしたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 金時豆
- 料理名
- 金時豆の薄甘煮
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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一度に沢山作って冷凍OK！