砂ずりサラダ(❁・∀・❁) レシピ・作り方

砂ずりサラダ(❁・∀・❁)
  • 約15分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
コリコリさっぱりで美味しいですよ。

材料(3人分)

  • 砂ずり 8個
  • レタス 半玉
  • 赤玉ねぎ 半玉
  • カイワレ大根 1パック
  • きゅうり 1本
  • 塩コショウ 少々
  • お酢 小さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 砂ずりは白い硬いところを取り除き、5ミリのスライスにします。
    お湯を沸かし5分グラグラと茹でます。分量外のお湯です。ザルにあげたら、人肌まで冷まします。
  2. 2 ボウルにレタス、赤玉ねぎスライス、きゅうり、カイワレ大根を入れます。冷ました砂ずり、塩コショウ、お酢、バルサミコ酢、サラダ油を混ぜ合わせて出来上がりです。

きっかけ

砂ずりを安く買ったので野菜とあわせてみました。

  • レシピID:1760022061
  • 公開日:2015/08/29
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