作り置きOK!　簡単万能キュウリだれ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを斜めに５ミリ位の厚さに切った後
   千切りにし
   さらに５ミリ位の角切りに切る

2. 2

   塩昆布をハサミまたは包丁で、細かく刻む。

3. 3

   ボールにきゅうり、塩昆布、練りごま、めんつゆ、おろししょうが、いりごまを入れよく混ぜ合わせる。
   
   お好みで、大葉を刻んで入れる

4. 4

   すぐにできたら食べてのいいのですが、密閉容器に入れ、冷蔵庫で３～４日保存OK

5. 5

   そうめんにそのままかけてあえてもおいしいですが、水で薄め、つけダレにしてもいいです。

6. 6

   またマヨネーズを入れ、マヨネーズダレにしてしゃぶしゃぶなどにかけてもおいしいです。
   
   練り梅や梅干を刻んで入れてさっぱり梅ダレ風にしてもいいです。
   わさびを入れたりとアレンジ可能

7. 7

   一度水で洗いざるにあげ水気を切った冷ご飯にかけ、少しの水を入れて、冷汁風ご飯