オクラとちくわのサッと煮✿ レシピ・作り方

Name: オクラとちくわのサッと煮✿
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: オクラ ５～６本; ちくわ ２本; 水 １／３カップ; めんつゆ(３倍濃縮) 小さじ１～１と／２; すりごま(白) 小さじ１

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はぁぽじ

ちくわを出汁代わり？(^_^;)めんつゆを使った簡単な煮物です♪出来立てでも冷たくしても◎です(^-^)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

オクラ: ５～６本

ちくわ: ２本

水: １／３カップ

めんつゆ(３倍濃縮): 小さじ１～１と／２

すりごま(白): 小さじ１

作り方

1

オクラはガクの固い部分をくるっとむく
2

１のオクラに塩少々をふって板ずりをしたら、塩を洗い流して水気を切る
3

鍋に斜めに薄切りしたちくわと水を入れ沸騰させる
4

３に２、めんつゆを入れ蓋をして３～４分煮る
5

４にすりごまを加え器に盛ったら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆはお好みで加えてくださいね。

きっかけ

オクラをたくさんもらったので。暑いし簡単に１品できないかな～♪ちくわで出汁代わりにならないかな～♪ と思って作りました(^_^;)

公開日：2015/08/04

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/