簡単!豚バラ塊肉でうまうま肉じゃが レシピ・作り方

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ゆいか1221
豚バラ塊肉を使うとリッチな食感になり、病みつきになります!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚バラ塊肉
250g
じゃがいも
4個
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆三温糖
大さじ2
☆水
200㏄
●醤油
ひとまわし
●三温糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき2~4等分に切る。豚バラ塊肉も食べやすいサイズに切る。
  2. 2
    フライパンで豚バラ塊肉を炒め、肉の色が変わったらじゃがいもと☆を全て入れて強火でひと煮立ちさせる。
  3. 3
    中火に弱め、落し蓋をして15~20分煮込む。たまに様子を見てひっくり返したりする。
  4. 4
    落し蓋を取り●を加えて優しく混ぜながらあと5分ほど煮つめる。

おいしくなるコツ

じゃがいもは男爵を大きめに切って使うとホクホクでおすすめです!

きっかけ

子供にもとりわけ安いメニューを考えていて作りました。じゃがいもたくさん食べてくれます!

公開日:2015/05/31

関連情報

カテゴリ
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/20 12:44
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
つくれぽありがとうございます!

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