そらまめ豆苗の炒め物レシピ・作り方

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約10分
100円以下

豆苗は安いのでぜひチャレンジしていただきたいです。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

そらまめ豆苗: １袋

人参: ５センチ

かにかま: ３本

えのき: １/2袋

おろしにんにく: 小さじ１/2

コチュジャン: 小さじ1/2

シャンロン顆粒: 小さじ１

醤油: 小さじ１

サラダ油: 大さじ１

作り方

1

人参を短冊切り、えのき、豆苗を５センチに切り、かにかまをさいておきます。
2

フライパンにサラダ油をひき、にんにく、コチュジャンを入れ、香りが出たら、人参を炒めます。
3

えのき、カニカマをいれ油が馴染んだら、豆苗を入れます。すぐに火が通るので、調味料（シャンロン、醤油）を入れ、サッと炒め出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中華風の味付けがおいしいとのことなので、お好みでごま油を使用してみてもいいかもしれません。

きっかけ

商店街の八百屋のおばさんに豆苗を勧められ、作り方を聞いたので挑戦してみました。

公開日：2015/04/04

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関連情報

カテゴリ: とうみょう（豆苗）

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2022/05/06 07:31

りこ8338さんへ。豆苗エノキカニカマで、サラダを作ってみました。参考にさせて頂きました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

2017/05/22 23:04

美味しかったです❗レシピありがとうございましたけど

つくレポありがとうございます。またリピートしてくださいね(゜∇^d)!!

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