豚肉とターサイ、卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイは茎と葉に分けて食べやすい大きさに切ります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。
   卵は溶いて炒り卵を作っておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚肉を炒めます。
   豚肉の色が変わったらターサイの茎を入れて炒めます。

3. 3

   卵とターサイの葉を入れて軽く炒め、オイスターソース、塩、こしょうで味を調えます。

4. 4

   出来上がりです。