しゃぶしゃぶ用豚肉と白菜の簡単蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 約半玉
- しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
- 酒 大さじ3～4
- ほんだし(顆粒だし) 大さじ2強
作り方
- 1 白菜、肉の順に数枚重ねる。
-
2
重ねた白菜と肉を3～4センチくらいの幅で切り、なべに並べる。
- 3 ほんだし（顆粒だし）を全体に上からふりかけた後、酒をふりかける。
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4
鍋に蓋をして、中火で10分くらい加熱する。
ふたを開け、白菜と豚肉に火がっとっていたらOK。
通っていない場合はさらに加熱する
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- 料理名
- 白菜と豚肉の重ね蒸し鍋
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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うめねこ2021/05/20 11:51
こんにちは〜白菜と豚肉をじっくり蒸すと甘みが出て美味しいですね(*^^*)レシピありがとうございました。 -
デラみーやん2019/01/01 22:29
土鍋が無いのでフライパンで作りました。たっぷり白菜を美味しく頂きました♡
素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *) -
sariiiiiii〜2018/06/03 22:31
おだしとお酒にめんつゆも足して味の調整をしました！
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白菜がいっぱい食べられる。