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簡単オーブンで鳥もも照り焼き レシピ・作り方
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かのやはんや
安い鳥もも肉で大人も子供も満足の漬け込んでオーブンで焼くだけの鳥もも照り焼きです
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
鳥もも
3枚
玉ねぎ
半個
さとう
大さじ2
醤油
大さじ4
味醂
大さじ2
酒
大さじ1
胡麻油
大さじ2
ニンニク
3片
作り方
1
玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、鳥ももは皮目にフォークで刺して、味が染み込みやすくする。
一枚を3枚に切り分けて、調味料を入れ混ぜ合わせたら全部入れて4〜5時間くらい漬け込む
2
漬け込んだら、オーブンのグリルで皮目をパリッとさせる為に、皮目を上にして15分焼き、裏返して10分くらい焼きます
3
漬け込む時間がかかりますが、途中で混ぜ合わせたら後は焼くだけ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あればセロリの葉や蜂蜜も入れると照りと香りがいいです。
きっかけ
子供達が大好きなテリヤキチキンを他の料理をしている間にオーブンで簡単に作りたかった。
公開日:2014/10/07
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照り焼きチキン
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誕生日の料理
料理名
子供も喜ぶ照り焼きチキン
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