簡単オーブンで鳥もも照り焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鳥もも 3枚
- 玉ねぎ 半個
- さとう 大さじ2
- 醤油 大さじ4
- 味醂 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 胡麻油 大さじ2
- ニンニク 3片
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、鳥ももは皮目にフォークで刺して、味が染み込みやすくする。
一枚を3枚に切り分けて、調味料を入れ混ぜ合わせたら全部入れて4〜5時間くらい漬け込む - 2 漬け込んだら、オーブンのグリルで皮目をパリッとさせる為に、皮目を上にして15分焼き、裏返して10分くらい焼きます
- 3 漬け込む時間がかかりますが、途中で混ぜ合わせたら後は焼くだけ出来上がりです。
きっかけ
子供達が大好きなテリヤキチキンを他の料理をしている間にオーブンで簡単に作りたかった。
おいしくなるコツ
あればセロリの葉や蜂蜜も入れると照りと香りがいいです。
- レシピID:1760019339
- 公開日:2014/10/07
関連情報
- 料理名
- 子供も喜ぶ照り焼きチキン
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