エイの竜田揚げ風(o^^o) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
バットに砂糖、しょうゆ、生姜汁を入れて混ぜます。
エイを並べます。
全体にしょうゆのタレがつくようにまわします。 -
2
冷蔵庫で10分したら、またひっくり返して、冷蔵庫に戻して10分おきます。
色がついたらタレを捨てます。 - 3 片栗粉を一つ一つ丁寧につけ、170度の油で3〜４分揚げたら出来上がりです。
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