豚と茄子の中華風味噌炒め++ レシピ・作り方

豚と茄子の中華風味噌炒め++
  • 約15分
  • 300円前後
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ご飯が進むおかずです(*^ー^*)/

材料(2人分)

  • 豚肉 150g
  • 茄子 2本
  • ※刻みにんにく 小さじ1
  • ※刻み生姜 小さじ1
  • ★甜麺醤 大さじ1強
  • ★醤油 大さじ1強
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、茄子は4cm程度の長さの食べやすい太さに切ります。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、豚肉と※を炒めます。
  3. 3 豚肉に火が通ってきたら、茄子を加えて炒めます。
  4. 4 茄子に火が通ってきたら★を加え、全体に調味料を絡めます。
  5. 5 仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり♪

きっかけ

美味しそうな茄子を買ったので・・・

  • レシピID:1760019270
  • 公開日:2014/11/30
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カテゴリ
その他の豚肉簡単豚肉料理
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中華炒め 味噌炒め 甘味噌 簡単
料理名
豚と茄子の中華風味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • クッキーLara
    クッキーLara
    2021/06/24 07:54
    豚と茄子の中華風味噌炒め++
    美味しく作れました。ご飯が進みます!

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