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大根とかえりちりめんの煮物(´Д` ) レシピ・作り方

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りぽひめ
パパっと出来ます。

材料(4人分)

大根
15㎝
にんじん
1/2本
豆腐
1丁
かえりちりめん
半カップ
お水
1カップ
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2
水溶き片栗粉お水
大さじ3
水溶き片栗粉の片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根とにんじんを厚みのある千切りにします。
  2. 2
    フライパンにお水、大根、にんじん、かえりちりめんを入れて火にかけます。沸騰したら中火に落として砂糖を加えます。
  3. 3
    5分経ったら豆腐を千切って入れて、しょうゆを加えて3分待ちます。
    強火に戻して水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根とにんじんが柔らかくなるまでしょうゆをいれないこと。

きっかけ

大根の安売りがあったので。

公開日:2014/09/25

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カテゴリ
大根にんじん

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