フードプロセッサーで簡単ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り落としの牛肉をフードプロセッサーでミンチ状にする

   

2. 2 牛肉を取りだしたフードプロセッサーに玉ねぎを入れ、あらみじんにする

   

3. 3 玉ねぎを取りだした後食パンを入れ、パン粉状にする

   

4. 4 牛肉、玉ねぎ、パンをボールに入れ、卵、塩コショウ、ホエー(水切りヨーグルトを作った時に出る水分)を入れて、よく混ぜ合わせる。
   
   ホエーはなければ、牛乳でOK

   

5. 5 よく混ぜ合わせたハンバーグ生地を8等分し、2等分したスライスチーズを丸めて入れ、チーズ入りハンバーグを作り、残りの4個はそのまま成型する。
6. 6 フライパンを熱し、油をひき、ハンバーグを入れ、蓋をし、片面約5分くらいの目安で、中火の火加減くらいで両面焼く

   

7. 7 中まで火が通ったかを確認し火が通っていれば、皿に盛りつける。
   
   ケチャップなどお好みのソースで食べる。