そぼろどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と肉を入れ、肉をばらばらにする感じで混ぜたら、Ａの調味料を入れ、火にかけ焦がさないように１０分ほど中火から弱火で煮込み、水分を飛ばす。

2. 2

   卵とＢの調味料を合わせて、溶き卵を作り、熱したフライパンに入れる。

3. 3

   卵を菜箸数本で手早くかき混ぜ、いり卵を作る

4. 4

   ご飯を器に盛り、肉そぼろと炒り卵を半分ずつのせ、彩りにアボガドをさいの目切りしたものをのせ出来上がり。
   
   アボガドじゃなくても、いんげんやキュウリなど緑色の物ならＯＫ

5. 5

   彩り野菜がいんげんの場合は、塩ゆでして食べやすい大きさに切って使います。