夏野菜と豚肉の甘味噌丼++ レシピ・作り方

夏野菜と豚肉の甘味噌丼++
  • 約15分
  • 300円前後
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一皿で彩りも◎な夏らしい丼ぶりです❤

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • 茄子 1本
  • ピーマン 2個
  • 豚肉 200g
  • サラダ油 少々
  • ※甜麺醤 大さじ2
  • ※酒 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※おろし生姜 小さじ1
  • ※おろしにんにく 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 茄子はくし形切りにし、ピーマンも同じ位の大きさに切り、豚肉は一口サイズに切る。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、豚肉を炒める。
  3. 3 豚肉が白っぽくなってきたら、茄子とピーマンを加えて、軽く炒める。
  4. 4 具に火が通ってきたら、※を加えて混ぜる。
  5. 5 調味料が具に馴染んできたら、水溶き片栗粉を加えて全体をまとめる。
  6. 6 ご飯を器によそり、その上に5を乗せ、白ごまを振ったら、出来上がり♪

きっかけ

夏野菜を美味しくいただきたくて・・・

  • レシピID:1760018401
  • 公開日:2014/07/08
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カテゴリ
豚丼その他のどんぶり
関連キーワード
どんぶり 中華 炒め物 簡単
料理名
夏野菜と豚肉の甘味噌丼
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つくったよレポート(2件)

  • ゆゆにん
    ゆゆにん
    2020/09/24 19:43
    夏野菜と豚肉の甘味噌丼++
    余っていた野菜を入れて!美味しくて、ご飯をおかわりしてモリモリ食べれました!(^-^)ありがとうございます!
  • マリン77597
    マリン77597
    2018/08/17 15:47
    夏野菜と豚肉の甘味噌丼++
    美味しかったです(^o^)v

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