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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
マグロとネギの炒め物 レシピ・作り方
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marochan*
美味しいです(*^o^*)
材料(3人分)
まぐろ
200g
長ねぎ
5cm
小麦粉
少々
★醤油・酒
各小さじ2
★みりん
小さじ1
★わさび、にんにく、生姜など(なくても
少々
作り方
1
マグロと長ネギは一口大に切る。★はまぜておく。
2
マグロに小麦粉をまぶしたら、フライパンにサラダ油を熱して、マグロを中火で全部の面を焼き色がつくまで焼く。
3
次に長ネギをいれて炒め、★を加え1~2分程、炒めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2014/06/29
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マグロ
長ネギ(ねぎ)
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